Які бувають акції в ресторанах

В останні роки відкрито величезну кількість ресторанів. Жорстка конкуренція змушує рестораторів застосовувати різні хитрощі для збереження постійних клієнтів та залучення нових гостей.

Ключовим моментом у збереженні ресторану «на плаву» та подальшому просуванні є різноманітні акції, грамотно продумані та проведені в ресторанах. Збільшуючи продажі, нагадуючи про існуючий асортимент та представляючи новинки, колективи ресторанів досягають потрібної мети.

Ресторан «Барбарис» надає різні знижки та проводить численні акції.

Заклади класу «люкс» не проводять подібні акції, це частіше характерно для закладів середньої категорії.

За опитуванням кризових менеджерів різних ресторанів ми виділили найпопулярніші акції, якими хочемо поділитися.

Однією з найефективніших пропозицій є акція, за якою клієнту пропонують дві страви за ціною однієї або повна порція за півціни. Іншими словами – це п’ятдесятивідсоткова знижка. Як приклад, у деяких ресторанах пропонується дві порції вечері за ціною однієї.

Рекомендовано

Вибір жіночих светрів

Існує практика – «подарунковий сертифікат». У чому суть: ресторан оголошує акцію на протязі двох – трьох тижнів. Протягом цього періоду потрібно зареєструватися на сторінці даного ресторану в соц.мережах і бути активним, роблячи репости акції. По закінченню акції провідні сайту моніторять активність користувачів, перевіряючи виконання умов і проводять розіграш, користуючись сервісом RANDOM. Переможець отримує сертифікат на 500 гривень. Метою такої акції є популяризація даного закладу, поширення інформації про роботу чи відкриття ресторану.

Цікавим є ще один з варіантів акцій: кожному відвідувачу ресторану видається 100 гривневий сертифікат. Але використовувати його можна, якщо замовлення клієнта перевищує суму в триста гривень. Метою акції є повернення клієнта в ресторан і стимулювання до того, щоб він зробив чергове замовлення.

Ще один з популярних ходів рестораторів – пропозиція іменної картки. За умовами цієї акції будь-який клієнт, який є іменинником, отримує хорошу знижку при оплаті святкового банкету та особливу увагу персоналу ресторану під час цього банкету.

Слідкуйте за акціями і ви зможете непогано заощадити, не відмовляючи собі ні в чому.