Відкриття власного ресторанного бізнесу – це подія, до якої потрібно ретельно готуватися. Сюди входить і пошук відповідного приміщення, і замовлення барної меблі та інвентарю, і підбір швейної компанії, яка виготовить скатертини, серветки та інший ресторанний текстиль відповідно до стилістики закладу.


Штори на замовлення, як і чохли для крісел та диванів, повинні бути виконані з міцної тканини з водовідштовхувальними та брудовідштовхувальними просоченнями, що допоможе зберегти обличчя закладу під час галасливих вечірок та строгих ділових прийомів.

Що слід враховувати

Дотримати стилістику ресторану можна, використовуючи одну кольорову гаму як у виробництві штор, скатертин та меблевих чохлів, так і в одязі персоналу. Освіжити інтер’єр закладу допоможуть яскраві текстильні подушки на затишних диванчиках та смугасті шезлонги на літній веранді. До того ж для тематичних вечірок та весільних заходів можна оснастити ресторан окремими банкетними приналежностями, до числа яких входить не лише вишукана порцелянова посуда та святковий кришталь, але й спеціально виготовлені жаккардові скатертини, мереживні серветки, фуршетні спідниці та стильні чохли для стільців.

Для того щоб захистити закритий захід від допитливих поглядів, вікна ресторану повинні бути оснащені щільними важкими шторами, які можуть бути виготовлені з таких тканин, як портьєрний льон, тафта, шенілл або блэкаут. Водночас під час повсякденних обідів та сніданків штори закладу можна відкрити за допомогою витончених підхоплень, стрічок та шнурів, залишивши на вікнах тонкі завіси з тюлю або шифону.

Бізнес-журнал